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為進(jìn)一步加強(qiáng)中小學(xué)及幼兒園食堂食品安全管理工作,嚴(yán)把食品采購源頭關(guān),確保食品質(zhì)量安全,切實做好我區(qū)學(xué)校(幼兒園)食堂大宗食材定點采購工作,根據(jù)定點采購工作方案,經(jīng)區(qū)教育局、區(qū)市場監(jiān)督管理局研究決定,對2020—2021學(xué)年度學(xué)校(幼兒園)食堂大宗食品供應(yīng)商進(jìn)行資格審定,現(xiàn)將相關(guān)事項公告如下:
一、大宗食材供應(yīng)類別
1.面條、饅頭、豆腐及豆類制品的生產(chǎn)廠商(含小作坊)或供應(yīng)商
2.鮮豬肉、牛羊肉等生產(chǎn)商(定點屠宰廠)或供應(yīng)商
3.米、面、油的生產(chǎn)商或供應(yīng)商
4.時令蔬菜等大宗食材的生產(chǎn)商或供應(yīng)商
5.水果類或果汁類的生產(chǎn)商或供應(yīng)商
二、食材要求
所有食材均為非轉(zhuǎn)基因或不含轉(zhuǎn)基因成分。
(一)面條、饅頭、豆腐及豆類制品
原料采用國家標(biāo)準(zhǔn)一級面粉、原料豆
(二)鮮豬肉、牛羊肉等
為正規(guī)屠宰場宰殺的新鮮肉。檢驗檢疫證等齊全。
(三)米、面、油
1.國家標(biāo)準(zhǔn)一級大米
2.國家標(biāo)準(zhǔn)一級小麥粉
3.非轉(zhuǎn)基因一級壓榨食用油
(四)時令蔬菜
當(dāng)天新鮮蔬菜。包裝應(yīng)完整、干凈。不得出現(xiàn)非正常、不新鮮的蔬菜,例如萎蔫、枯塌、損傷、病變等引起的形態(tài)異常等。產(chǎn)品必須有農(nóng)藥殘留檢測報告。
(五)水果類
果實整潔,成熟度適中,無裂果及空洞現(xiàn)象,表皮呈鮮艷,平滑無污斑,肉質(zhì)脆嫩多汁,無青皮、果身結(jié)實、無裂口、異味、無明顯機(jī)械傷、腐爛等現(xiàn)象。形狀、色澤一致,整齊均勻,無疤點,果實圓整、光潔,且產(chǎn)品必須有農(nóng)藥殘留檢測報告。國家標(biāo)準(zhǔn)純果(蔬)汁。
三、供應(yīng)商要求
為方便學(xué)校(幼兒園)及時獲取新鮮食材,確保食材質(zhì)量。面條、饅頭、豆腐及豆類制品、鮮豬肉、牛羊肉、時令蔬菜等要求一日一采購一配送,學(xué)校不得積壓。供應(yīng)商不得一次配送學(xué)校多日需求量。
貧困村集體公司或扶貧類的供應(yīng)商優(yōu)先。
(一)農(nóng)村供應(yīng)商
分渭北東片、渭北西片、東塬片、西塬片各區(qū)域確定供應(yīng)商。相應(yīng)學(xué)校在定點供應(yīng)商范圍內(nèi)可自由選擇。
1.供應(yīng)商具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任的能力。公司類供應(yīng)商優(yōu)先。
2.有符合規(guī)定的專用經(jīng)營場所,實際經(jīng)營場所與注冊地址一致。
3.具有良好的食品安全意識、商業(yè)信譽和服務(wù)意識。
4.申報區(qū)域內(nèi)各學(xué)校(幼兒園)提出送貨上門的時間、數(shù)量、質(zhì)量等要求時,不因?qū)W校(幼兒園)采購數(shù)量多少而在送貨上門時間、數(shù)量、質(zhì)量等方面達(dá)不到需求,有良好的生產(chǎn)經(jīng)營管理配送能力。
5.供應(yīng)商在近五年的生產(chǎn)經(jīng)營中無食品安全事故,無違法違規(guī)行為。(需提供近五年在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄的書面聲明函)。
6.所供貨物價格不高于配送學(xué)校所在地市場價格。
7. 購買食品安全責(zé)任險者優(yōu)先。
8.法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。
(二)城區(qū)供應(yīng)商
1.注冊資本200萬元以上的公司企業(yè)(加工類供應(yīng)商可放寬至小作坊)。
2.有符合規(guī)定的專用經(jīng)營場所,實際經(jīng)營場所與注冊地址一致。
3.供應(yīng)商具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務(wù)會計制度。(需提供2018、2019年度的財務(wù)狀況報告)
4.供應(yīng)商有良好的食品安全意識、生產(chǎn)經(jīng)營管理配送能力。
5.供應(yīng)商在近五年的生產(chǎn)經(jīng)營中無食品安全事故,無違法違規(guī)行為。(需提供近五年在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄的書面聲明函)。
6.購買食品安全責(zé)任險。
7.所供食材價格不高于城區(qū)集中批發(fā)市場價格。
8.法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。
四、所需提交材料
1.相關(guān)行政管理部門核發(fā)的有效的營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證(或三證合一)、食品經(jīng)營許可證、食品生產(chǎn)許可證、小作坊證、定點屠宰許可證、知名品牌、榮譽證書及其它需要提供的。
2.有效期內(nèi)的動物檢疫合格證、食品質(zhì)量檢驗報告、產(chǎn)品合格證等。
3.法人身份證、工作人員健康證等復(fù)印件。
4.食品經(jīng)營者還需提供代理產(chǎn)品廠家授權(quán)書、代理產(chǎn)品生產(chǎn)廠家資質(zhì)文件等。
5.供應(yīng)商在“信用中國”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn)、中國政府采購網(wǎng)(www.ccgp.gov.cn)等網(wǎng)站查詢的信用報告。(網(wǎng)絡(luò)截圖加蓋公章)。
6、有完整的配送方案。(1)配送機(jī)構(gòu)的組成。(2)配送人員名單(含身份證復(fù)印件)。(3)配送人員健康證復(fù)印件。(4)配送車輛資料。
7.所供應(yīng)商品分類別報價表。(所報價格為配送到校價,同等質(zhì)量價格較低者優(yōu)先。)
8.供應(yīng)商要求中提出的其他資料。
9.所有資料用A4紙張裝訂成冊,并設(shè)置封面、目錄、逐頁編碼。
10.封面要求:標(biāo)明供應(yīng)品種、供應(yīng)商法定名稱以及法人和聯(lián)系人的姓名及聯(lián)系電話。
11.所有資料一式貳份并逐頁加蓋供應(yīng)商公章。
12.供應(yīng)商營業(yè)執(zhí)照等證照原件備查。
五、工作流程
1.提交資料
時間:8月20日至25日
地點:臨渭區(qū)教育局勤工儉學(xué)辦公室(渭南市實驗初中院內(nèi))
2.資料初審
3.實地考察,時間隨機(jī)安排。
4.分類磋商
六、注意事項
1.準(zhǔn)入條件:因違規(guī)等原因被市場監(jiān)管部門處罰或通報的供應(yīng)商不得參與本次定點資格審定;自愿自覺接受隨機(jī)監(jiān)督檢查。
2.退出機(jī)制:提交的信息和材料作假的,發(fā)現(xiàn)存在質(zhì)量問題或接到其它方面投訴經(jīng)查屬實的,因違規(guī)等原因被市場監(jiān)管部門處罰或通報的,發(fā)生重大食品安全責(zé)任事故的,不服從區(qū)教育局或市場監(jiān)督管理局針對學(xué)校提出的高于國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求的,經(jīng)綜合研究不再符合要求立即取消資格。
3.本公告內(nèi)容及未盡事宜由區(qū)教育局及區(qū)市場監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)解釋。
七、幾點要求
1.中小學(xué)和幼兒園要重視本次資格審定工作,積極推薦符合規(guī)定的供應(yīng)商申報。社會公眾可對認(rèn)為誠信好、食品安全質(zhì)量有保障的供應(yīng)商廣泛告知。
2.各中小學(xué)、幼兒園須在定點目錄內(nèi)選用供應(yīng)商,并簽訂相關(guān)協(xié)議書。
原文及附件下載:
??????? 供應(yīng)商貨品價格申報表.zip
渭南市臨渭區(qū)教育局 渭南市臨渭區(qū)市場監(jiān)督管理局
2020年8月19日