渭臨食藥監(jiān)發(fā)〔2018〕25號(hào)

渭南市臨渭區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局

渭 南 市 臨 渭 區(qū) 教 育 局

關(guān)于開(kāi)展2018年春秋季學(xué)校食品安全“希望行動(dòng)”的通知

各鎮(zhèn)人民政府，各街道食藥監(jiān)所、食品稽查大隊(duì)，各中心校、區(qū)直各校：

2018年春季開(kāi)學(xué)在即，根據(jù)市食藥局、市教育局《關(guān)于開(kāi)展2018年春秋季學(xué)校食品安全“希望行動(dòng)”的通知》（渭食藥局發(fā)〔2018〕22號(hào)）文件要求，切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂（含托幼機(jī)構(gòu)，下同）及校園周邊食品安全監(jiān)管工作，確保廣大師生飲食安全，區(qū)食藥局聯(lián)合區(qū)教育局決定在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展春秋季學(xué)校食品安全“希望行動(dòng)”?，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：

一、目標(biāo)任務(wù)

按照習(xí)近平總書(shū)記提出的“四個(gè)最嚴(yán)”要求，通過(guò)對(duì)學(xué)校食堂食品安全隱患的排查，對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位的整治，嚴(yán)厲打擊校園及周邊食品安全違法違規(guī)行為，不斷提高校園食品安全管理水平，凈化校園周邊食品安全環(huán)境，確保廣大師生飲食安全。

二、整治重點(diǎn)

（一）全面排查學(xué)校食堂食品安全隱患。在學(xué)校自查的基礎(chǔ)上重點(diǎn)排查食堂布局流程、設(shè)施設(shè)備、人員管理、加工制作、食品儲(chǔ)存、清洗消毒、餐廚廢棄物等環(huán)節(jié)的安全隱患，確保不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事件。

（二）全面整治校園周邊食品安全秩序。以校園及其周邊200米范圍為重點(diǎn)區(qū)域，以主要面向?qū)W生經(jīng)營(yíng)食品的小商店、小超市、午托中心、家庭小飯桌、食品小攤販等為重點(diǎn)場(chǎng)所，以過(guò)期食品、腐敗變質(zhì)食品、劣質(zhì)食品、“兩超一非”（即超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)）食品、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范食品為重點(diǎn)，加大監(jiān)督檢查力度。

（三）依法嚴(yán)查各類(lèi)違法違規(guī)行為。按照“最嚴(yán)厲的處罰”要求，重點(diǎn)查處食堂無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為；嚴(yán)格防范不合格食品及原料進(jìn)入學(xué)校食堂；嚴(yán)厲打擊“違禁超限”、違法添加等違法行為。

三、時(shí)間步驟安排

（一）時(shí)間安排

春季:3月3日至3月18日（15天）

秋季:9月1日至9月15日（15天）

（二）方法步驟

本次整治行動(dòng)按照春、秋兩季分階段進(jìn)行，在春、秋兩季開(kāi)學(xué)初期，由各中心校通知轄區(qū)內(nèi)學(xué)校開(kāi)展自查自糾，排除安全隱患，并召開(kāi)整治行動(dòng)動(dòng)員大會(huì)，營(yíng)造良好的整治氛圍。各鎮(zhèn)人民政府、各街道食藥監(jiān)所對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有學(xué)校食堂及校園周邊食品安全開(kāi)展監(jiān)督檢查，并認(rèn)真填寫(xiě)匯總《學(xué)校食堂食品安全希望行動(dòng)檢查表》（見(jiàn)附件1），對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為依法進(jìn)行查處。

（三）總結(jié)提高

行動(dòng)結(jié)束后，各鎮(zhèn)人民政府、各街道食藥監(jiān)所要對(duì)此次行動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，完善各類(lèi)資料和法律文書(shū)，召開(kāi)學(xué)校校長(zhǎng)及相關(guān)負(fù)責(zé)人會(huì)議通報(bào)專(zhuān)項(xiàng)整治情況。

四、工作要求

（一）高度重視，認(rèn)真落實(shí)。各鎮(zhèn)人民政府，各街道食藥監(jiān)所、食品稽查大隊(duì)要高度重視、認(rèn)真落實(shí)此次工作，切實(shí)強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，認(rèn)真組織，集中力量，做到人員、責(zé)任、監(jiān)管工作到位，確保工作取得實(shí)效。各學(xué)校要積極配合，做好自查和問(wèn)題整改，提高食品安全保障能力。

（二）加大力度，依法查處。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)有違反《食品安全法》及有關(guān)法規(guī)的行為，各街鎮(zhèn)食藥監(jiān)所要嚴(yán)格按照《食品安全法》《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》《陜西省學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督管理暫行辦法》的規(guī)定，責(zé)令限期整改，對(duì)拒不整改的或情節(jié)嚴(yán)重的案件要依法處罰；涉嫌犯罪的，及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)。

（三）認(rèn)真總結(jié)，及時(shí)報(bào)送。各街鎮(zhèn)所要對(duì)此次行動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，完善各類(lèi)資料和法律文書(shū)，務(wù)必將春秋季學(xué)校食品安全“希望行動(dòng)”工作總結(jié)及“希望行動(dòng)”統(tǒng)計(jì)表（見(jiàn)附件2）,分別于3月18日和9月15日前以電子版的形式報(bào)區(qū)局食品監(jiān)管股。

區(qū)食藥局將會(huì)同區(qū)教育局成立兩個(gè)督查組適時(shí)對(duì)各鎮(zhèn)人民政府、各街道食藥監(jiān)所“希望行動(dòng)”開(kāi)展情況進(jìn)行隨機(jī)督查，行動(dòng)結(jié)束后將進(jìn)行表彰通報(bào)。

聯(lián)系人及電話：

區(qū)食藥局 食品監(jiān)管股 朱慧慧 18700326494

區(qū)教育局 勤 辦 張晉亞 18191801033

附件：1、學(xué)校食堂食品安全“希望行動(dòng)”檢查表

2、2018年學(xué)校食品安全“希望行動(dòng)”統(tǒng)計(jì)表

點(diǎn)擊下載：關(guān)于開(kāi)展2018年春秋季學(xué)校食品安全希望行動(dòng)的通知.doc

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2018年3月2日